Bequeme aufrechte Griffe halten das Handgelenk in einer stressfreien Position und helfen, Verletzungen zu vermeiden. Dieses schwedische Gabelmesser verfügt über aufrechte Griffe, die das Risiko einer Überlastung der Handgelenke und von Verletzungen bei Küchenarbeiten verringern. Die speziellen Griffe halten den Arm und das Handgelenk in einer neutralen, entspannten Position. Dieses Design erhöht die Hebelwirkung beim Schneiden und fördert die Energieeinsparung, so dass der Verschleiß an Gelenken und Muskeln minimiert wird. Schnittverletzungen werden gemildert, weil die Finger von den Messerklingen fern bleiben. Die Klingen sind aus Edelstahl und spülmaschinenfest. Das Fork Knife hat eine 11 cm (4-1/2") lange Klinge.
